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伊賀焼 長谷製陶 かまどさん 再入荷しました。







伊賀焼 長谷製陶 かまどさん 三合炊き

久々にすっきりとした秋晴れですね。

さて今日は長谷製陶さんのかまどさんが再入荷したのでご紹介いたします。

長谷製陶の器は創業 天保3年 伊賀焼 窯元『長谷園』で作られています。

土本来の味わいを大切にシンプルでありながら使い手の気持ちを考えた大変実用的な器を多いのが特徴です。

遠赤外線効果の高い釉薬を使っており、お米の芯まで熱が伝わり、火加減なしでふっくらとしたご飯が炊き上がります。

本体は肉厚で、熱をしっかりと蓄え、火を切った後も沸騰しながら余熱でじっくり蒸らし保温性も抜群です。

圧力釜の機能を果たす二重蓋構造により吹きこぼれを防ぎます。

炊き上げ時間を1分前後延ばすとご飯窯特有の香ばしいおこげが味わえます。

ちょっとの手間で毎日おいしいご飯を楽しんでみませんか。

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