器屋うらの鳥取市で牛ノ戸焼を始めとする山陰の陶磁器をはじめ全国の和食器・作家物の器等の販売をしております。

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伊賀焼 長谷製陶 陶珍 12:46
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    伊賀焼 長谷製陶 陶珍 1合用 ¥4644
     

    ご飯はなるべく温かいものが食べたいですよね。

    そんな時に便利なのが長谷製陶の陶珍。


    使い方は簡単。


    冷めたごはんを入れて蓋に水を含ませ電子レンジ 500wで約3分加熱します。これだけ炊き立てのようなふっくらごはんが楽しめます。


    木のおひつのように呼吸する伊賀の土が水を含み、電子レンジの加熱により熱蒸気化。べとつかずおいしく温めます。


    中のすのこを利用するとレンジで温野菜なども作れます。


    蓄熱性が高くシンプルなデザインですので、そのまま食卓に並べて温かい器としてお使い下さい。


    ちなみに大きめなサイズの2合用(¥5508)も取り寄せ可能です。

    | 伊賀焼 長谷製陶 | - | - | posted by utsuwayaurano -
    伊賀焼 長谷製陶 エッグベーカー 17:33
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      伊賀焼 長谷製陶 エッグベーカー 各1個 ¥2,700

      久々に秋晴れの良いお天気で気持ちがよかったですね。

      運動会の方も多かった事と思います。

      暑い中お疲れさまでした。


      さて今日は長谷製陶のエッグベーカーをご紹介します。

      エッグベーカーとは簡単にいうと目玉焼きを作る小さなフライパン形の鍋です。

      目玉焼き以外にも野菜などを入れる事により様々なアレンジが可能です。


      直火はもちろんオーブン・レンジでもOKですのでアイデア次第ではシーンを問わずお使い頂けます。


      デザインもシンプルで白と黒の二色展開となります。

      お買い上げの方には、レシピブックもおつけします。

      ペアでプレゼントにもおすすめです。

      | 伊賀焼 長谷製陶 | - | - | posted by utsuwayaurano -
      伊賀焼 長谷製陶 ヘルシー蒸し鍋 12:43
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        伊賀焼 長谷製陶 ヘルシー蒸し鍋 サイズ中 (2人〜4人用) 白 ¥8,640・黒 ¥9,180 サイズ大 (3人〜5人用) 白 ¥10,800 黒 ¥11,880





        伊賀焼 長谷製陶 IHヘルシー蒸し鍋 サイズ中 (2人〜4人用) 黒¥27,000

        トング ¥540


        今日は伊賀焼のヘルシー蒸し鍋をご紹介します。


        ヘルシー蒸し鍋とはその名の通り、肉や魚の余分な脂を落とし、ヘルシーに蒸し上げます。


        使い方は非常に簡単。


        お好みの食材を用意して鍋に水またはお湯を入れ、すのこをセットして沸騰してからその上に食材を乗せて湯気が出てきてから3分程で完成です。


        あとはそのままでも、お好みの調味料でもお楽しみ下さい。


        たったこれだけなのに、本当にびっくりするぐらい美味しいんです。


        様々な食材を盛ると様々な栄養をとれるだけでなく見た目にもすごく華やかなのでおもてなしのお料理にも最適です。


        盛る食材はお野菜・お肉・お魚などなんでもOKです。

        今日の夕飯は何にしよう・・・寒いし温かいもの食べたいけど手間も時間もかかるし・・・と悩んだ時でも冷蔵庫のあるもので簡単にできるのでとても便利です。


        蒸し料理を一通り楽しんだあとはやはり〆。

        すのこの下には、蒸した野菜や素材のうまみがしっかりと落ちているのでおじやや中華調味料で味付けしてラーメンなども簡単に作る事が出来ます。


        ちなみにふたについている金属のような物はトングで蓋を持ち上げる際に使用するための物です。すのこを外せば土鍋としてもお使い頂けます。


        伊賀の土は、呼吸をする土とも言われるほどの粗土で、遠赤外線効果が高く食材の芯までじっくり熱を伝え素材本来の持つ栄養分もそのままとじこめます。

        素材の味を引き出すように、すのこの穴の位置にもこだわり何度も試作を重ね、完成までに約3年もかかっています。

        この蒸し鍋が話題になり、色々な類似品が出ています。

        見た目は同じように見えるかもしれませんが、使って頂ければこの違いを必ず実感して頂けると思います。


        実際自分ももう何年も使っていますが、本当に重宝しています。


        また万が一破損された場合でも各パーツごとの販売もしておりますので長い間お使い頂けます。


        毎年定番で置いている直火用の物を二色・IH用の物 黒一色 ご用意しております。


        IH用は、鍋蓋が、軽量化されていて全体的に直火用よりも軽くなっています。


        これからの時期に欠かせない土鍋おひとついかがでしょうか。

        | 伊賀焼 長谷製陶 | - | - | posted by utsuwayaurano -
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